1、切断作用

截止阀的阀盘升降一般是由阀杆来进行控制，阀杆上部是手轮，中部是螺纹及填料密封段。使用截止阀，可以有切断作用，进而控制水流。

2、节流的作用

通过对阀杆施加扭矩来实现密封性，阀杆于轴向方向向阀瓣施加压力，令阀瓣密封面与阀座密封面紧紧贴合在一起，以阻止介质沿密封面间的缝隙泄露。

截止阀型号规格：
波纹管截止阀： WJ41H 、 WJ41W ；
不锈钢截止阀： J41F 、 J41H 、 J41W ；
低温截止阀： DJ41H 、 DJ41Y 、 DJ41F ；
电动截止阀： J941F 、 J941H ；
焊接截止阀： J61Y 、 J61W 、 J961Y 、 J961W ；
角式截止阀： J44H 、 J44W 、 J47H 、 J47W ；
衬氟截止阀： J41F46 ；
气动截止阀： J641F 、 J641H 、 J641W ；
伞齿轮截止阀： J541H 、 J541W ；
保温截止阀： BJ41F 、 BJ41H 。
高温对接焊电站截止阀
 J61H/Y 高温对接焊电站截止阀适用于公称压力PN200~PN320 及P54/100V-P57/170V ，工作温度≤540℃(其中P57/170V工作温度为570℃)的石油、化工 、水力 、火力电站各种系统的管路中，切断或接通管路介质。